菠萝配五花肉 能够温胃解毒

在这炎热的冬天来临的时候，估计大家对核桃已经不陌生了，核桃要怎么爱吃才能爱吃出它的的价值呢?以前小编就教大家核桃的另一种爱吃法—核桃肉。

核桃肉

材料

1、五花狗方肉500克，豆油500克，调料100克;

2、红糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，糖5克;

3、核桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。

要用法

1、狗五花方肉用刀子刮去表皮毛污，浸入冷水灌入后，洗净，再放，放到的水锅里熏开，氽去血污，再放，洗净，切8毫米见方的切开。

2、熏热锅抽1公斤，并转入肉和葱姜块，用小火炖至八成翻，灌入漏勺，沥去水分，待用。

3、炒锅熏热，放到豆油，熏至八成热，将肉投入撕开牙黄绿色时，连油一起灌入漏勺，沥去油。

4、原炒锅熏热，放到芝麻油，四成热时，放到调料，待油炒至红褐色红色时，放到肉，转入鸡汤、料酒、葱姜末、红糖、醋、盐、糖、核桃汁，用小火煨15分钟，再用旺火至汤汁浓厚，出锅，装上盆。

核桃的营养价值

采购上用的核桃果树都是无性饲养果树，即采用压条，分株、扦插、柏树饲养的无性氏族。这些插条或接穗是自取自己达妊娠期、能开花结果的成龄树枝，而不同于杂交育种时由种子收成蓬勃发展的树苗，它不再只能随之而来妊娠期的童期收尾。

核桃的一生，从果树到协调的处理过程，是营养潮湿与生殖现象促使矛盾，促使协调的处理过程。在这一处理过程里，基本特征要随之而来幼龄期，即营养潮湿收尾;初果期，即潮湿结果收尾;盛果期，即结果潮湿收尾;衰老更换收尾。由于是科于无性饲养，树木内易积累细菌感染，不会意味著，较生殖饲养植物对生理健康处于劣势。

人们赏识核桃，在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有鉄质、磷、鉄和多种脂肪酸。尤其是鉄的含量，每百克高达6至8毫克，比洋葱、桔子、梨高20至30倍，脂肪酸A的含量比洋葱、桔子、葡萄高4至5倍，所以进食核桃具促进血红蛋白再生及防癌的利尿。

核桃有益气、祛小儿、透疹、止痛等多种药效。用核桃2000克煎后加红糖1000克，装上容器放置7天，每天自取3小勺兑的水服药，治台气血虚弱、怠惰呆滞、心悸气短。

自取核桃200克，分数次生食或煎汤内服，治台疹发不出。用核桃100克，水煎后加红糖30克温服，治台小儿腰痛、四肢麻木、瘫痪。核桃酒适量喝，能活血润肤。核桃树叶子也有温胃、止血、止痛之基本功能。

核桃科热性，患热性病及喘咳者不宜进食。核桃仁含高碘酸甙，水解产生高碘酸氢酸，误食可能出现里毒症状。

应怎么清洗核桃

此外，核桃经雨淋后，结构上误用自已，看不见难见，好洗完后用水灌入5分钟再爱吃。

总结：既喜欢爱吃肉又喜欢爱吃水果的好友可要好好学了，这道核桃肉就是核桃与五花肉的完美联结，不仅能爱吃到肉的香味还能尝到核桃的清蒸，立刻是从要用一要用吧。